Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Fenchel, Gewürze, Knoblauch, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Reifekulturen. 100g Salami werden hergestellt aus 138g Schweinefleisch. KEINENährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.537 kJ |
| Energie | 370 kcal |
| Fett | 30 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 3,9 g |
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